|
|
- MYG
- Om natten er det ikke kun varmen man skal overleve, det er et
eldorado for myg. Så efter at man har klaret dagens højde punkt,
som er et bad. Smøre man sig ind i diverse myge forskrækkende
olier. Alligevel vågner man i røgen fra myge røgelsen, ved at
myggen summer over hovedet på en. Det er for sent siger skipper, du
kan kun høre dem når de har stukket. Og lastet som en anden B52,
brummer hen af startbanen for at komme i luften.
-
-
- GÆSTE FLAG
-
Sidst på eftermiddagen den dag vi ankom til Port Antonio. Gik jeg
i byen for at købe aftensmad, i mens skipper klare de sidste
papirer til indklareringen. Emigrations officeren ankommer, og da
solen bager ned foreslår han at de skal side i skyggen et stykke
derfra. Skipper undskylder at vi desværre ikke har noget gæste
flag på båden, vi er lige ankommet osv. Officeren kikker op fra
sine papirer og peger på båden, er det ikke den der som er din båd.
For så vidt han kan se så har den et gæste flag. Skipper kikker
en ekstra gang, og til stor undren må han konstatere at det har den
sandelig også. Han kunne jo ikke vide at jeg tidligere på dagen, i
mens han var travlt optaget af at snakke med sundhedsmyndighederne,
havde købt et gæsteflag af en lokal.
-
-
- FISKE EVENTYR
-
Skipper er opvokset ved havet og hvis der er noget han ved noget
om så er det fiskeri, ingen tvivl om det. Så efter at jeg nogle
gange, hvor der ingen fangst havde været, pakket grejet sammen. Og
havde konstateret at linen brat slutter uden krog eller andet grej.
Kan jeg ikke lade være med at spørge ham. Jeg ved ikke hvad i
bruger der hvor du kommer fra men jeg har lært at man skal bruge en
fiskekrog, for at fange noget. Ja men linen er for tynd til fiskeri
på Atlanten, og flere andre ting er i vejen, kommer der i et
desperat forsvar. Men efter endnu et for søg med noget kraftigere
line, denne gang forsvinder krogen også. Og enden af linen er en
kopi af Egon olsens cigar, efter en bombe sprængning. Var det fiske
eventyr forbi.
-
-
-
ÆG
- Skipper havde et par gange hentydede at et bad kunne gøre underværker,
jeg ignorerer det og tænkte. Han er jo heller ikke i bad hver dag.
Det er klart i den varme er det ikke sæbe man dufter mest af. Så
blev det fredag den uge dag hvor jeg vender alle æg. Der er mange måder
hvor man kan få æg til at holde sig på, når man ikke har køleskab.
Nogle bruger vaseline – nogle koger dem i 10 sekunder. Jeg har
erfaring med at vende dem hver 7 dag, så blommen ikke kommer til at
røre ved skallen. Da bakke nr. 2 blev åbnet forstod jeg hvad han
mente, 3 af æggende var knækket og begyndt at rådne.
-
-
- MÆLK OG OST
-
Køleskabet virkede ikke på grund af tekniske problemer. Så det
blev brugt som et alm. skab. Køleskabet om bord på en båd vender
ikke på samme måde som det man har der hjemme, tingende kommer man
i oppe fra. Der var forsøgt med forskellige løsninger, det endte
altid med at når man tog mælken ud væltede de andre ting så der
ikke var plads til mælken igen. Vi havde købt 45 liter
langtidsholdebart mælk i Panama. Så det var indlysende at de 12
liter kunne lægge nederst, så vi kun brugte den øverste del af
skabet. Det virkede rigtigt godt indtil jeg en dag undrede mig over
at det lugtede lidt af ost eller i alt fald gammel mælk. Det var
ikke underligt for de 4 nederste kartoner var gået i stykker på
grund af vægten af de andre 8 liter. Men det var utroligt nemt at
fjerne, for største delen havde allerede taget fast form, som
hytteost.
-
-
-
SUPPE
-
For 10 danske kroner kan man få supper af forskellige varianter,
og det er en stor tallerken fuld. Den hvide melbolle som vi alle
kender fra Danmark. Ser lidt anderledes ud her på Jamaica, og
kaldes for DUMLING. På størrelse med en klat smør taget med en
spise ske. Eller ca. 4 gange så stor som bollen vi kender, og
smager mest som halv kogt spaghetti. Jeg syntes at DUMLING er et
godt navn for de små hvide ting der sommetider findes i sovsen.
|
|